Слова "медицинская комиссия" нужно писать строчными буквами.
Верно: между пальцами; меж пальцами и меж пальцев.
Запятая не нужна, поскольку части сложного предложения объединены общим словом - "поэтому".
Такая пунктуация свидетельствует о том, что деепричастия журча и извиваясь образуют тесно связанную по смыслу пару, соединенную союзом и с деепричастным оборотом меж собой перекликаясь. См. подобные примеры в параграфе 13.8 справочника по пунктуации Д. Э. Розенталя.