Прилагательное: кованый. Причастие с зависимыми словами: кованный (кузнецом гвоздь).
Верно: садж кованый.
Кованый здесь – прилагательное, пишется с одной Н: За коваными декоративными элементами ограждения необходим регулярный уход.
Правильно: кованный из железа котелок (кованный здесь – причастие).
Следует писать с одним н: реставрация кованого ограждения металлического моста.
Верно: кованая подкова (зависимых слов нет).