Проверка слова:

Нигде не могу найти значение слова "сливанье". Встречается в "Антоновских яблоках" Бунина: "На сливанье все мёд пьют". Помогите пожалуйста.


Ответ
Сливанье - от глагола сливать. У Даля читаем: "Сливать пиво, брагу, спускать с дрожжей, переливать жижу в другую посудину, покидая гущу". Это же слово встречается в "Домострое": ...А мед сытити самому, а как кишет хоромина, та запечатати, самому толко назирати, и хто бы тут не ходил, а сливати самому же, а на сливанье бы не пили же, а вино курити самому неотступно же быти или кто верен прямо тому приказати... У Бунина: пробуют мёд во время переливания, процеживания (сливания) полуготового напитка (браги).